Article de France 3 Régions | Nouvelle-Aquitaine | Le Chanvre alimentaire à la Fondation Brothier
On connaissait le chanvre comme matière isolante pour le bâtiment ou encore pour ses bienfaits thérapeutiques, il s’invite désormais dans l’alimentation. Cette plante a des qualités nutritionnelles de premier plan : jouissant d’une bonne réputation diététique, le chanvre est actuellement