AAP 2019 Prévention De La Perte D’autonomie – Risque de Dénutrition
Le contexte Selon la HAS, la malnutrition protéino-énérgétique des personnes accompagnées en EHPAD concerne environ 38% des résidents. Les problèmes nutritionnels sont au premier plan en raison de l’âge, des handicaps alimentaires, des nombreuses pathologies présentes et du nombre de